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Amsterdam, la Venise du Nord, est une ville construite sur l’eau. Ses 150 canaux s’étendent sur plus de 100 kilomètres et ses îles, plus ou moins grandes, sont reliées par des ponts d’époques différentes.
De petits bâtiments, de vraies maisons éclusières ont été affectés au logement des agents chargés de gérer la circulation. Ainsi la plus ancienne maison au milieu du fleuve Amstel existe depuis 1673 et témoigne de cette époque alors que la plus récente date de 2009.
Chaque « bridge house » a un style architectural différent selon les diktats de l’école du Modernisme d’Amsterdam.
A partir de 2012, ces symboles de l’héritage industriel sont devenus obso- lètes avec l’introduction du système centralisé et digital instauré pour le contrôle du trafic fluvial.
Le cabinet d’architecture Space&Matter en collaboration avec Lloyd Hotel & Cultural Embassy a réussi à créer un nouveau concept unique et novateur à Amsterdam afin de préserver la valeur de ces petites maisons.
Il les a transformées en chambres d’hôtel. Ainsi sont nés les « Sweets Hotel » qui comptent aujourd’hui 28 magnifiques adresses dans toute la ville.
Ces adorables petites résidences sont toutes dispersées dans des quartiers différents. Chacune d’entres elles a sa propre histoire assortie d’une superbe vue sur le canal.